出类配方网
首页 配方资讯 正文

东北煎饼果子和面配方

来源:出类配方网 2024-06-15 21:30:39

东北煎饼果子是一道经餐美食,以其松软的口感和丰富的馅料深受人们喜爱GOpQ。而煎饼果子的关键就在于面皮的制作。下面就来分享一下制作东北煎饼果子的和面配方出类配方网

东北煎饼果子和面配方(1)

材料:

面粉 500克

鸡蛋 2个

白糖 30克

  盐 5克

水 350毫升

步骤:

将面粉、白糖、盐混合在一,加入鸡蛋和水搅拌成面糊状。

  将面糊静置15分钟,让面粉充分吸收水分udR

  将锅加量的面糊,用勺子把面糊摊成薄饼。

在饼皮上加入馅料,如豆腐干、韭菜、葱花,将饼皮对折成半圆形,用锅铲压扁出类配方网www.xiaoshouhui.com

煎至两面金黄色即可。

  

小贴士:

  

  在和面的过中,可以量加入一些油,可以让面皮更加柔软原文www.xiaoshouhui.com

  在摊面饼的时候,可以先用锅铲在锅涂一层油,可以让面饼不容易粘锅。

  在加入馅料的时候,可以根据自己的口味进行搭配,如加入火腿肠、鸡蛋udR

以上就是制作东北煎饼果子的和面配方和小贴士,希望能够帮助大家在家中制作出美味的煎饼果子。

我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐